Tarta Castillo de Arena para Puri

Es el cumpleaños de nuestra amiga Puri. Este año tenía en mente hacerle un diseño de tarta que al final cambié porque de haberlo hecho, por el calor no habría resultado factible.

Cambié de idea y como los regalos que le íbamos a hacer estaban relacionados con la playa.....pues tarta playera!!! Castillito de Arena!!!!

La tarta es de dos pisos de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de limón y canela con ron-miel y relleno de chocolate. La tarta va cubierta con fondant y luego con una capa de glasa real para que se pudiesen quedar pegadas las galletas. Lo que simula ser arena de playa son galletas Marías machacadas. Las figuritas y decoración son de fondant.

Todas las fotos en la Galería de tartas fondant II.

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