Esta fue otra de las tartas "Express" del verano.
Mi amiga Inma me encargó una tarta para el cumpleaños de su hijo pequeño Aleix que cumpía 7 años.
Le día a elegir entre dos modelos para que eligiese una y que ya me lo diría pues había tiempo de sobra. Ella estaba súper liada con un campamento musical de verano e iba de cabeza. Llegaba el día del cumple y no me había dicho aun cual prefería. Yo pensando que había cambiado de ida. Ella pensando que ya me lo había dicho estaba tan tranquila y cuando llegó el día del cumpleaños me dice que ¿Cuándo pasa a recoger la tarta?
Y..... ¡¡¡ Ay Dios mío, pero si la tarta no la he hecho !!!.
Así que en ese mismo momento me puse manos a la obra con el bizcocho y luego con todo lo demás. Terminé casi a puntito del cumpleaños pero "a tiempo"
Todo por las amigas. "Muchas Felicidades Aleix".
El bizcocho era de chocolate negro bañada en almíbar de limón y canela y rellena de chocolate blanco. Todo ello decorado con fondant.
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