Tarta de mojito para el cumpleaños de Tara.
He querido hacer una tarta refrescante y poco tradicional. Por eso he elegido esta de sabor al coctel "mojito" que está tan de moda ahora. Además lleva ron!!!
Lleva 2 capas de bizcocho empapado en mojito y dos de mascarpone con esencia de mojito y gelatina de limón.
Adornado con glassé real de mojito, hojas de hierbabuena y lima.
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