Tarta Sergio en su velero

 

Sergio cumple 40 años. Es todo un aventurero viajero. Ha recorrido medio mundo y gran parte de él en su barco velero "L'Espill del Mar". Sus amigos le van a regalar esta tarta para celebrar su cumpleaños.

 

¡Muchas felicidades Sergio"

 

El bizcocho es de chocolate negro bañado en almíbar de limón y canela, relleno de ganaché de chocolate negro y ganaché de chocolate blanco. Las figuras, barco, banderas y decoración son de pasta de azúcar.

 

Todas las fotos en la Galería de tartas fondant II.

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