Tarta para la Jubilación de la Anestesista Gemma

 

Gemma es anestesista del Hospital "La Fe" de Valencia. Ha sido tutora de Jéssica y de la mayoría de las promociones de residentes en "La Fe". Ahora Gemma se jubila y Jéssica y sus compañeras le van a regalar esta tarta sorpresa como agradecimiento por todo.

Gemma está sentada con su atuendo de quirófano, sobre un "laringoscopio", cosa que hasta ahora yo no tenía "ni idea de lo que era". Junto a ella está el "Logo" del antiguo Hospital "La Fe" de Valencia.

 

El bizcocho es de chocolate, bañado en almíbar de limón y canela con licor de Amaretto y rellena de chocolate blanco. El laringoscopio y Gemma están hechas con pasta de goma y todo se come.

 

Más fotos en la galería de tartas fondant.

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