Tarta de Chocolate y Plátano para Ana

Esta es otra tarta que le he hecho a mi hernana Ana por su cumpleaños. Esta es para celebrarlo en su trabajo con sus compañeros.

El bizcocho es de chocolate negro bañado en almíbar de limón y canela y ron-miel, relleno de buttercream de plátano. Cubierta con chocolate fondant, ganaché de chocolate, fideos de chocolate y "platanitos de gominola".

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