Las Tartas
de
PichuSilvia
Hoy celebramos el 50 cumpleaños de Pilar, la pareja de mi tío Fernando. Tenía ganas de hacer una tarta de Minnie y aquí está. Ha quedado muy "cuca", y creo que le pega bastante a Pilar.
Pilar estaba impaciente por ver su tarta. Intentó tirarme de la lengua....
Era una sorpresa, nadie sabía como iba a ser.
A todos les ha gustado mucho y más su sabor.
El bizcocho es de chocolate blanco y va bañada en licor sin alcohol de moras, rellena con mermelada de moras y queso crema Philadelphia y Mascarpone. También lleva algunas moras frescas. Y va todo rodeado y cubierto de chocolate negro.
Este relleno no es muy apropiado para las tartas fondant, por eso la hice en el último momento poco antes de comérnosla. Es un relleno de nevera. Una vez montada la tarta sólo ha estado fuera el rato de la merienda.
¡Felices 50, Pilar, y muy bien llevados, pareces 10 años más joven!
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Pilar (lunes, 15 octubre 2012 21:01)
No solo me encanto por fuera con esa Minnie que parecía sacada de una pelicula de disney , con esas banderitas multicolor con mi nombre, es que ademas estaba y aun esta aunque queda poquito , buenisima, como dijo tu tio Fernando siempre me tocan a mi las mas buenas... muchas gracias por esa maravilla y un beso enorme por eso de que aparento 10 menos y porque me apetece dartelo