Tarta para mi cumpleaños (1)

 

Hoy es mi cumpleaños !!!!! Voy a hacer varias tartas, ya que lo celebro varias veces con personas distintas.

 

Esta es la primera tarta para celebrarlo con mis compañeros de trabajo. Fueron "conejillos de Indias" porque es la primera vez que hago la receta de esta tarta. La tarta es "Terciopelo Rojo". El bizcocho es de chocolate bañada en almíbar con aroma a cake y se supone que de un color rojizo (aunque no salió muy rojo como podréis obserbar a pesar de ponerle mucho colorante rojo). El relleno es con una mezcla de queso tipo Philadelphia, Mascarpone y nata. Cubierta también con este mismo relleno. Lo que véis de color rojo es nata coloreada.

 

Para la próxima vez que haga esta tarta intentaré que salga el bizcocho rojo, rojo, rojo......

 

Más fotos en +info.

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