Tarta de frambuesas para MªCarmen

Hoy celebramos el cumpleaños de nuestra amiga MªCarmen y para esta ocasión he hecho esta tarta con una muñequita. Es una "Duendecilla del Bosque de Frambuesas", rubita y con ricitos....digamos....."algo parecida a ella...ji,ji,ji..."

Felicidades MªCarmen, espero que te haya gustado la tarta y que guardes tu muñequita hasta el próximo cumpleaños.

El bizcocho es de chocolate blanco, bañado en sirope de granadina, relleno de confitura de frambuesas y crema de queso sabor a frambuesa. Por fuera va adornado con nata, perlitas de azúcar plateadas y frambuesas. La muñequita es de fondant (todo ello comestible).

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